Самая нежная печень
Автор: Ксана Файрклоуг, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое.
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Нежнейшая жареная говяжья печень. Жанночка, очень полезный рецепт - у меня тоже бывают сбои при приготовлении как раз говяжьей печени, обязательно при случае опробуй твой вариант, спасибо!!!
- Ингредиенты для «Нежная говяжья печень»:
- Новости кулинарии.
- Жареная говяжья печень с овощами. Простой, пошаговый рецепт с фото.
- Опубликовано: 02 июня , Не любите готовить печень, потому что она получается жесткой и сухой?
| Мобильное приложение Nur.kz | 126 | Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов. Промыть печень под прохладной водой. |
| Мы в социальных сетях | 213 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. |
| Ингредиенты | 360 | Печень крупного рогатого скота — ценный субпродукт, из которого готовят полезные и питательные блюда. Включение их в рацион принесет ощутимую пользу здоровью. |
| 480 | Секрет приготовления вкусной печени прост: её надо правильно обработать и не передержать на огне. Тогда она получится невероятно нежной, сочной и вкусной. | |
| 86 | Многие привыкли замачивать говяжью и свиную печень в молоке или пищевой соде, чтобы она получилась более нежной и мягкой и быстрее готовилась. | |
| 112 | Приготовить маринад. Яйцо вбить в глубокую тарелку или пиалу, чеснок выдавить через чесночницу, добавить остальные ингредиенты и хорошо перемешать. | |
| 259 | Говяжья печень — полезнейший субпродукт, который хотя бы изредка должен появляться в рационе каждого. Она содержит протеины и аминокислоты, витамины, минералы и микроэлементы, так необходимые для детей и взрослых. |
Обожаю куриную печёнку. И не из-за её какого-то особенного вкуса — просто, в отличие от говяжьей, она мягкая. Коровья же печень в процессе приготовления зачастую приобретает консистенцию подошвы и, сами понимаете, удовольствия от потребления в пищу этого продукта уже никакого. Но есть варианты! Прогуливаясь по сети, набрёл на интересный рецепт приготовления очень мягкой говяжьей печени.
